Exklusiva knivar

Exklusiva knivar

Exklusiva Kockknivar från Yaxell samt Tamahagane.

Tillgängligt: I lager

Kockkniv KYOTO 180 mm
En klassisk kockkniv som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller exempelvis rotsaker. Alla Tamahagane Kyoto levereras i vackra bambuschatull. 
Material:Blad i 63 lager, hårt VG-5-stål i kärnan och sidor i mjukare SUS-410-stål. Handtag i mattblästrat rostfritt stål.

 

Kockkniv RAN 20 cm
En klassisk kockkniv som med sin tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller till exempel rotsaker.
Material: VG10 cobolt-vanadium rostfritt stål (blad) Mikarta (skaft).